PERFIL DE CONSULTOR PRINCIPAL
ÁNGEL ANTONIO ROMERO CLEMENTE
Ángel Antonio Romero Clemente, conocido profesionalmente como Ángel Romero, es un químico, farmacéutico y consultor madrileño, nacido en el barrio de Carabanchel de Madrid. Su trayectoria se define por una sólida base científica y un compromiso constante con la formación y la excelencia en el control de calidad.
FORMACIÓN ACADÉMICA Y ESPECIALIZACIÓN
Ángel Romero cuenta con una amplia preparación multidisciplinar por la Universidad Complutense de Madrid:
Licenciatura en Ciencias Químicas (1980): Perteneció a la histórica primera promoción titulada oficialmente bajo la denominación de «químicos».
Licenciatura en Farmacia (1986): Estudios que compaginó con una especialización técnica en Enología en la Escuela y Museo del Vino de Madrid.
Durante sus años de formación, se logró la adquisición de conocimientos teóricoprácticos en Enología en el sector vitivinícola colaborando con la Bodega de la Cooperativa de la Rúa en Valdeorras (Orense), fusionando así el rigor académico con la realidad industrial.
TRAYECTORIA EMPRENDEDORA E HITOS PROFESIONALES
En 1985, cofundó Asesoría Alimentaria, un laboratorio pionero dedicado al análisis de aguas y alimentos. Durante su etapa como socio y director de calidad (1985-1995), marcó un hito en la industria española al lograr la acreditación por RELE (entidad precursora de la actual ENAC). Este reconocimiento convirtió a su firma en el primer laboratorio de análisis microbiológico de alimentos acreditado en España.
Tras este éxito, en 1995 fundó su propia consultora, Técnicos y Consultores en Calidad S.L. (TYCCAL), empresa que dirige hasta la actualidad. Su labor se centra en la consultoría estratégica y la formación especializada para laboratorios y empresas del sector.
TRAYECTORIA EMPRENDEDORA E HITOS PROFESIONALES
En 1985, cofundó Asesoría Alimentaria, un laboratorio pionero dedicado al análisis de aguas y alimentos. Durante su etapa como socio y director de calidad (1985-1995), marcó un hito en la industria española al lograr la acreditación por RELE (entidad precursora de la actual ENAC). Este reconocimiento convirtió a su firma en el primer laboratorio de análisis microbiológico de alimentos acreditado en España.
Tras este éxito, en 1995 fundó su propia consultora, Técnicos y Consultores en Calidad S.L. (TYCCAL), empresa que dirige hasta la actualidad. Su labor se centra en la consultoría estratégica y la formación especializada para laboratorios y empresas del sector.
EXPERIENCIA INSTITUCIONAL Y PRODUCCIÓN CIENTÍFICA
A lo largo de su carrera, ha realizado contribuciones clave en el ámbito sanitario, destacando su participación como responsable de calidad en el proyecto de la Sala Blanca del Hospital Clínico San Carlos de Madrid.
Como experto en metrología y control estadístico, es autor de una obra de referencia en el sector:
Cálculo de incertidumbres en laboratorios de análisis a partir de los datos de los controles internos y externos
(Editorial AENOR, noviembre de 2021)
